Safran-Trail

Stadtführung auf den Spuren des Altenburger Safrans

Der Safran-Anbau hat in Altenburg eine 500 Jahre alte Tradition und schon die Kurfürsten schätzten das teure Gewürz der Glückseligkeit für ihre Küche. Die Gegend um Altenburg nannte man damals daher auch „Güldene Au“. Auf den Spuren des historischen Safrans folgen Sie dem modernen Safran Trail, verkosten Safran-Produkte, pflücken Safran selbst und hören die erstaunlichsten Geschichten von den kulinarischen Gewohnheiten des Fürstenhofs, zu heutigen Anbauversuchsflächen in Altenburg und der international vernetzten Welt des Safrans.